Промышленное оборудование, Ужгород

MULLY 25 - меланжер з кам’яними жорнами, призначений для перетирання зерен подріблених какао-бобів. Завдяки повільному процесу подрібнення він дає чудові кінцеві результати. Поки какао-боби подрібнюються, можна додати цукор, какао-масло та будь-які інші інгредієнти, які Ви хочете, щоб отримати бажаний продукт з шоколаду.

Текстура і звичний нам вид шоколаду є результатом темперування — складного процесу багаторазового нагрівання і охолодження шоколадної маси. Саме так набувається глянцева поверхня, характерний хрускіт при розломі й танення при певній температурі. У фізичних процесах всередині шоколаду кристали жирних кислот какао-масла набувають структуровану форму.

Електронний наповнювач FLUIDA призначений для дозування в'язких харчових та нехарчових рідин, зокрема оливкової олії, вершків, сиропів, джемів, мила, миючих засобів. Це ідеальне рішення для напівавтоматичного розливу продуктів у тару з будь-якого матеріалу (скло, алюміній, ПВХ) від 100 мл до максимум 5 літрів (на запит може бути виготовлена установка з дозуванням до 30 літрів) а також у bag in box до 5 літрів.

Пастеризатор використовується для пастеризації соків - термообробки соку до розливу в тару. Нагрівання води в котлі може здійснюватися за допомогою таких джерел тепла: дизель, газ, електронагрівач або пара. Особливості: - Процес пастеризації керується за допомогою PLC, який регулює температуру опалювальної води, швидкість насоса продукту та забезпечує невелике відхилення вихідної температури.

Комбінований наповнювач призначений для наповнення в пляшки та пакети Bag-in-Box харчові рідини, такі як вино, сік, оливкова олія та інші. Апарат виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304, встановлений на 4 колеса. Резервуар для зберігання встановлюється у верхній частині наповнювача та приєднується безпосередньо до пастеризатора за допомогою фітинга DIN 25.

Пропонуємо вашій увазі ємності з нержавіючої сталі різного призначення, конструкції, об'єму і комплектації. Це ємності для питної води, фруктових соків, для вина, свіжого молока і кисломолочних продуктів, харчового спирту, сиропів і багатьох інших продуктів. Можемо запропонувати ємності від 12 до 10 000 літрів.

На сьогоднішній день у продажу є готові технологічні лінії, за допомогою яких автоматизується весь процес виготовлення слабоалкогольного напою. За допомогою такого обладнання відбирається потрібна сировина та відокремлюється брак, яблука миються, подрібнюються, пресуються і перебувають у процесі бродіння.

Ми пропонуємо італійські харчові насоси для перекачування різних рідин в харчовій промисловості, а саме: перекачування рідкого, в'язкого і текучого середовища - соку, джемів, варення, йогуртів, згущеного молока, сиропів, лимонадів, шоколаду, соусів, пива, квасу, мінеральної води, меду та ін.; Наша компанія пропонує харчові насоси наступних типів: - Імпелерні насоси для харчових продуктів - Перистальтичні насоси для харчових продуктів - Гвинтові (шнекові) насоси із завантажувальним бункером Також можемо запропонувати розливні установки в бутилки або bag in box.

Пастеризатор позволяет увеличить срок годности свежих макаронных изделий и полуфабрикатов путем нагревания продукта (пастеризацией), кроме того, машина уменьшает содержание бактерий, нагревая продукт в течении необходимого времени и поддерживая необходимую влажность Машина может обрабатывать от 40 до 80 кг/час различных видов макаронных изделий, а также равиоли, каппеллетти и другие продукты с начинкой.

Устройство предназначено для механического удаления косточек из сушеной сливы после бланширования. Слива устанавливается вручную, вертикально на резиновое кольцо под толкателем. В таком положении наиболее качественно и безопасно происходит удаление косточки из плода. Устройство приводится в действие нажатием на педаль, приводящую в движение толкатель, осуществляющий удаление косточки.

La Crêperie — це професійна машина для приготування млинців, яка дозволяє випікати ароматні млинці, солодкі чи солоні, з високою швидкістю випікання та простотою використання. La Crêperie – єдина машина для млинців, яка дозволяє приготувати до 240 порцій за одну годину і не потребує витяжки, оскільки вона не виділяє диму та запаху.

Данная многофункциональная машина идеально подходит для обработки яблок самых разных размеров (55 - 85 мм Ø). Очистка от кожуры, выбор сердцевины, нарезка дольками или кольцами за одно движение! Мы являемся представителями данной компании и поэтому можем предложить лучшую цену на рынке. Особенности: - Простое обслуживание, безопасность труда за счет установки кожуха.

Устройство представляет собой рычажный механизм с пневматическим приводом, предназначенный для удаления косточек с косточковых плодов круглой или эллиптической формы с ручным размещением сырья в ячейках (по 2 штуки). Запуск пневмопривода рычага происходит автоматически благодаря фотоэлектрическим датчикам.

OPTIMA — це професійний дозатор з самонавчанням, який підходить для дозування харчових або промислових рідин, фільтрованої або густої рідини, здатний задовольнити різноманітні потреби щодо місткості тари, швидкості наповнення, точності рівня наповнення, типу використовуваної тари. Можливостей використання кілька: розлив харчових рідин (олія, вино, соки), косметика (ефірні олії), очищаючі рідини (на спиртовій основі також).

Принцип роботи сепаратору для очистки бузини: Ягоди бузини відокремлюються неушкодженими від плодоніжок і збираються всередині закритого розвантажувального бункера (опціонально), готові до використання або для подальшої обробки за допомогою подрібнювача для виробництва соків або джемів. Завдяки електронному варіатору швидкості (опція) також можна відокремити цвіт від стебла.

Как представители компании La Monferrina представляем Вашему вниманию автоматическую машину невысокой производительности для изготовления Как представители компании La Monferrina представляем Вашему вниманию автоматическую машину невысокой производительности для изготовления готовых блинов прямоугольной формы.

Betatemper является идеальным решением для тех, кто хочет сделать свои первые шаги в мире по темперированию шоколада. Эта темперирующая машина основана на методе посева, идеальна для темперирования небольших количеств шоколада. После того, как шоколад расплавится и добавятся дополнительные шоколадные каллеты, система охлаждения вентилятором позволит добиться температуры темперирования.

Данная машина имеет производительность до 70 кг/час и позволяет удалять косточки из слив диаметром до 45 мм. Главная особенность – оставляет фрукты целыми! Преимущества: - аналогичные машины для удаления косточек из сливы являются полуавтоматическими (фрукты вставляются в ячейки руками). Данная машина работает на 90% автоматически, позволяя загружать в рабочую емкость некоторое количество плодов; - стоимость машины позволяет быстро окупить ее приобретение; - малый вес и занимаемое пространство позволят удобно разместить машину в любом кондитерском или пекарском цеху, на производстве по переработке фруктов.

Управление скоростью машины производится приводом (вариатором) с регулируемой частотой вращения, что обеспечивает регулируемость процесса удаления косточек в диапазоне 7, 8-47 ударов в минуту. Для наладки и запуска устройства на нем установлено ручное колесо и переключатель ручного режима работы. Щетка и разрезающий узел имеют независимый привод.

Состав линии: Предварительная сушилка, сушилка Макаронный пресс Бункера хранения Упаковочные машины Опции В наличии есть предложения так-же на большую производительность. Все предложения предоставляем по запросу. Ждем Ваших обращений. C уважением, компания АР-Тех..

Эти небольшие надёжные машины, способные удовлетворить потребности небольших ресторанов, клубов, кафе, столовых в свежих макаронных изделиях. Пресса могут работать с любым типом муки. Части контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте с машинами поставляются 4 матрицы, по выбору заказчика из каталога.

Данный макаронный пресс является автоматической и надёжной машиной, которая может использоваться с любым типом муки и производить все виды коротких и длинных макаронных изделий. Она может также использоваться для непрерывного производства раскатанного теста для подачи на формовочные машины для производства лапши, гнёзд, равиоли и каппеллетти.

Сушильный шкаф сделан из сендвич-панелей для устранения любой потери и рассеивания тепла. Конструкция сушилки обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность для того, чтобы получить отличную сушку продукта. Сушилка оснащена системой двунаправленной вентиляции, электрическими тэнами или батареями на горячей воде, вентиляторами для обдува влажным воздухом и впуском свежего воздуха.

Машина предназначена для удаления плодоножек вишни, черешни. Процесс отделения происходит путем затягивания черенка между двумя валиками вращающимися на встречу друг другу. На машине может быть установлен автоматический ворошитель. Все части машины, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.